コーヒーが好きな人は、
コーヒーを飲もうかなと思っただけでドーパミンが分泌され、
淹れる準備をするとさらにドーパミンが分泌されて幸せな気分になるそうです。
コーヒーの香りによってα波という脳波が出現して、リラックスしていることがわかります。
これは、ブルーマウンテンとグァテマラか香りが効果的です。
また、情報処理速度を上げる香りもありますが、
ハワイ・コナ、ブラジルサントス、マンデリンの種類を選ぶと良いそうです。
コーヒーに関していろんな研究がされているのですね。
コーヒー好きの遺伝子も同定されていて、嫌いにはなれない人がたくさんいるということですね。
私もその一人です❣️
体調を崩すと飲みたくなくなるので、健康のバロメーターにもなっています。
コーヒーは奥が深いです。
